8 consejos para almacenar alimentos en frascos de vidrio
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Los frascos de vidrio son una solución de almacenamiento conveniente y ecológica para su cocina y despensa. Puede usarlos para encurtir, conservar mermeladas y jaleas, ensaladas o para almacenar alimentos en general en la casa, ya que son asequibles, reutilizables y versátiles. Aquí hay una lista de 8 consejos para almacenar alimentos en frascos de vidrio para su cocina y su hogar.
1. Conservas estables
Cuando la mayoría de las personas piensan en frascos de vidrio, piensan en enlatar y conservar alimentos. Si tienes un huerto, aprender a enlatar alimentos te permitirá conservar tu cosecha para disfrutarla todo el año. Enlatar puede resultar un poco intimidante si nunca lo has hecho antes.
Afortunadamente, existen muchos recursos, como la Guía Ball Blue Book para la conservación de alimentos , que le ayudarán a aprender los conceptos básicos. Además, el Libro Azul incluye una introducción a la ciencia y la seguridad del envasado casero, que es esencial para garantizar que sus productos enlatados sean seguros para el consumo.Desde mermeladas y jaleas dulces hasta encurtidos picantes y salsas sabrosas, puedes conservar casi cualquier cosa en un frasco de conservas . Así que abastece tu despensa con suministros para conservas y productos enlatados caseros, o comparte tu botín con amigos y familiares. Los frascos de conservas Ball brindan un almacenamiento fácil para todo tipo de alimentos.
2. Alimentos a granel económicos
Al comprarlos a granel, los frascos de vidrio permiten ahorrar dinero en productos básicos de la despensa, como frijoles, arroz y pasta. Además, al almacenar alimentos secos en frascos de vidrio para conservas, puede organizar fácilmente su despensa y saber cuándo es el momento de reabastecerse.
Los frascos de vidrio protegen sus alimentos y los mantienen frescos. Los paquetes abiertos atraen insectos y ratones, y los roedores pueden masticar cajas de cartón y bolsas de plástico. Los frascos de vidrio con tapa le brindan la tranquilidad de saber que su despensa está a salvo de plagas.
3. Tés de hojas sueltas
Si eres un ávido bebedor de té, el té de hojas sueltas es más rentable que el té en bolsitas, y puedes personalizar cada taza para adaptarla a tus preferencias. Además, almacenar el té en frascos de vidrio conserva el sabor y la frescura y te permite tener una variedad a mano para cada ocasión. Incluso puedes crear un frasco con tu mezcla de té personalizada.
4. Hierbas y especias
¿Su especiero se está yendo de las manos? Pruebe a guardar sus hierbas y especias secas en frascos de vidrio . Al igual que el té y los productos secos, las especias se pueden comprar a granel. Si bien las especias no suelen echarse a perder, pueden perder su potencia con el tiempo. Los recipientes de vidrio las mantienen frescas y sabrosas, por lo que no es necesario utilizarlas tanto.
Los frascos de conserva pequeños caben fácilmente en su armario o en su estante. Los frascos de mermelada de 4 oz también caben bien en la mayoría de los cajones de la cocina. Use una tapa de plástico y escriba el nombre de la especia en la parte superior, y nunca tendrá que hurgar en un armario abarrotado para encontrar el condimento que necesita.
5. Hierbas frescas
Muchas recetas requieren hierbas frescas. Si tienes un jardín de hierbas, puedes cortar una hoja fresca de albahaca o una ramita de tomillo cada vez que las necesites. De lo contrario, debes comprar las hierbas frescas en la tienda o en el mercado de agricultores, y pueden marchitarse antes de que puedas usarlas todas.Afortunadamente, puedes prolongar la vida de las hierbas frescas colocándolas en agua en un frasco de vidrio . Luego, al igual que un ramo, las hierbas se mantendrán frescas por más tiempo.
6. Mezcla casera para hornear
¡Esta solución de almacenamiento también es un gran regalo! Mide los ingredientes secos para tu receta favorita de torta, brownie o galleta y colócalos en capas en un frasco de vidrio . Adjunta una etiqueta que incluya los ingredientes adicionales, como aceite o huevos, e instrucciones para hornear.
La mezcla para tortas o galletas en un frasco de vidrio de boca ancha es un regalo casero divertido y práctico, y es fácil y económico de hacer. Estos frascos también son útiles en la despensa cuando quieres preparar un postre rápido con un mínimo esfuerzo y desorden.
7. Sopas y salsas congeladas
Es comprensible que muchas personas desconfíen de congelar frascos de vidrio. Sin embargo, si se toman las precauciones adecuadas, los frascos de vidrio son lo suficientemente resistentes como para soportar la congelación. Puede preparar una gran cantidad de sopa o salsa y congelarla en frascos para usarla más adelante.Al congelar alimentos, utilice siempre un frasco de boca ancha y deje espacio en la parte superior, ya que los alimentos se expandirán al congelarse. Los cambios bruscos de temperatura pueden romper el frasco, por lo que siempre deje que los alimentos calientes se enfríen antes de colocarlos en el congelador y descongélelos en el refrigerador antes de recalentarlos.
8. Bebidas refrescantes
Los frascos grandes son prácticos para preparar té helado o café frío y otras bebidas refrescantes. El frasco de vidrio y la tapa de rosca mantienen las bebidas frescas durante más tiempo que una jarra o jarra de plástico. Además, a diferencia del plástico, el vidrio no se raya, no se mancha ni retiene olores ni sabores, lo que lo convierte en una opción más segura y cómoda para un uso repetido.
Incluso puedes usar un frasco de vidrio para mantenerte hidratado durante todo el día. Reemplaza tu botella de agua de plástico por un frasco de vidrio de boca ancha con tapa especial para beber ; las medidas del frasco te permiten llevar un registro de tu consumo de agua.
